今日のお弁当は、

• 豚肉とセロリ炒め
• ごぼう天
• ささみチーズ巻
• ブロッコリー
• 卵焼き

なんか卵焼きが三角になってしまった。

とうもろこしシチューとスパゲッティを同時に楽しめます。

何を作ろうかレシピサイトをうろうろしていたらクリーム系のパスタが目に入ったんですが、あんまりクリーム的なやつは長男が合わない可能性があるのでどうしようかなと考えていたら、シチューのルーが残っているのを思い出しました。
シチューは好んで食べる方なので、だったらシチューのスパゲティがいいんじゃないかと言うことで決めました。

使っているのは、北海道シチュー「コーンクリーム」です。

作るときはちょっと濃いめになるように水と牛乳を少なくしてあります。

正直豆腐とひき肉のやつはもうちょっと濃い味にしたら良かったなぁと思ってます。

使っている味噌は「黄豆醤」という大豆の味噌で、中国では日常的によく使われているものです。

節分の巻き寿司も今でこそ全国区になってますけど、子供の頃は関西ぐらいでしかやってない風習でしたよね？